Arquivos Cultura Pantaneira

out 26 2024

Hidrovia Paraguai-Paraná: o que se sabe desse projeto antigo que pode decretar o fim do Pantanal?

Por Isabella Baroni Bacia do Alto Paraguai, comunidades tradicionais, Conservação, Cultura Pantaneira, Meio Ambiente, Mudanças Climáticas, Pantanal ameaçado, Rios do Pantanal

A hidrovia Paraguai-Paraná (HPP) é um megaprojeto de governo que atravessa décadas e até hoje ainda não há consenso sobre sua viabilidade econômica e os impactos socioambientais que podem ser gerados. O avanço das obras deste projeto, de acordo com…

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maio 24 2023

Dicionário Pantaneiro: Tereré

Por Giovanna Leite Cultura Pantaneira, Dicionário Pantaneiro, Pantanal

O tereré foi considerado pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A origem da palavra vem do guarani e deriva do som produzido pela guampa quando a bebida está acabando. Mas afinal, o que é o tereré e qual…

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abr 12 2023

Dicionário Pantaneiro: Sopa Paraguaia

Por Giovanna Leite cozinha pantaneira, Cultura Pantaneira, Dicionário Pantaneiro, Pantanal

Ao contrário do que o nome sugere, a sopa paraguaia não é líquida e sim um tipo de bolo de milho salgado. Este prato é muito consumido no Paraguai, Mato Grosso do Sul e no nordeste argentino. Além da farinha…

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mar 14 2023

Dicionário Pantaneiro: Corixo

Por Giovanna Leite Cultura Pantaneira, Dicionário Pantaneiro, Meio Ambiente, Pantanal, Rios do Pantanal

No Pantanal é muito comum ouvirmos a palavra “corixo”. Mas, você já parou para pensar o que significa Corixo? O corixo é um curso d'água que pode apresentar diversos tamanhos e larguras, como se fossem braços de rios, que se…

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fev 09 2023

Quebra-torto / Foto: Luna Garcia para o livro Cozinha Pantaneira: Comitiva De Sabores do Documenta Pantanal e Editora Bei.

Dicionário Pantaneiro: Quebra-torto

Por Giovanna Leite comunidades tradicionais, Cultura Pantaneira, Dicionário Pantaneiro

O quebra-torto é o café-da-manhã reforçado que os peões pantaneiros comem, geralmente com arroz carreteiro (arroz com carne). O termo surgiu a partir das necessidades dos peões pantaneiros de realizar o desjejum ao acordar, ou seja, o ato de “quebrar”…

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abr 18 2021

Conheça um pouco sobre a história indígena do Pantanal

Por Gustavo Figueiroa comunidades tradicionais, Cultura Pantaneira, Notícias, Pantanal

Dia 19 de abril é comemorado o Dia dos Povos Indígenas! No Pantanal, a cultura indígena é fortíssima e entender um pouco sobre essa cultura é entender sobre a história do Pantanal e do nosso país. Vamos conhecer um pouco…

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jul 14 2020

O pantanal, o homem pantaneiro e a pandemia

Por Gustavo Figueiroa Cultura Pantaneira, Notícias, Pantanal

Todos nós sabemos a importância do Pantanal para o Brasil e o mundo. Desde 2000, parte da região é considerada Patrimônio da Humanidade e Reserva da Biosfera pela Organização das Nações Unidas. O território apresenta bons resultados de desenvolvimento…

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Cultura Pantaneira

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